時隔多年再次拜訪南庄老街,已經不記得上次來的時間。但還記得某一次跟家族一起來南庄老街時,就是在老金龍飯店吃飯。那個時候人可是爆滿要排隊的,整個南庄老街上都是人。停車都要停到很遠的地方在走路過來。後來就很想會想來整個景點,幾乎都是直接被跳過的選項。原因有很多,來過就知道了。這兩年應該他們也受到很大的影響,還是因為每次來都是假日。這次是平日去的南庄老街,感覺特別的空蕩。不是店家沒開門,就是沒開幾家店。開的還是都沒什麼特色的店家,還帶重複性質產品。
這次南庄老街本來也不在計劃當中,只是剛好到了午餐時間。才想說繞過來看看,找個地方吃個午餐。順便來逛逛久沒來的南庄老街。也才想到以前曾經來老金龍飯店吃過,這次就再度回顧一下吧!不需要人擠人,不需要排隊。走進去餐廳隨便挑選座位,輕鬆愜意的坐下吃飯還是很爽的。他們前兩年重新更新了招牌與顏色,所以一開始覺得看起來怎麼跟過去不同。只有門前的那個車輪與招牌沒變。
老金龍飯店已經開業超過60年了,做的是客家料理。畢竟這裡算是客家村莊,幾乎附近大部分的料理也都是客家料理。它的點單方式略微特別,主要是以套餐方式來點單。不夠的再額外加點。基本上都是客家經典料理。用這種方式最大的原因是為了上菜速度與翻桌率。畢竟過去這裡可都是要排隊,這樣能加快上菜的速度與點單的方便性。
梅乾絞肉不是用扣肉是有點可惜,那個肥滋滋的油與梅乾吃起來才過癮啊。也許是他們也在往健康方向轉變,調味都沒有像過去那麼重鹹。桂竹筍有點平淡,香氣不足。還沒有過年我們家煮的好吃啊!
雞肉有附經典靈魂醬料,就是金桔醬。
酸菜肉片湯算是味道有重一點的。其他的調味都有調整過,稍微沒那麼重口味。對於我來說是有點可惜的,我想吃客家料理時就是為了那個原始味道。少了那麼點靈魂。它變的精緻與同質性高的流程化產品的感覺。食物不會不好吃,就是平凡無奇了一點。而距離上一次又太遙遠,無法跟過去比較。只能說個人覺得沒那麼客家感,當然也許其他料理會好一點。只是當天我們沒吃到也不一定。
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