山東小館-小碧潭知名爆滿餐廳
新店小碧潭捷運站旁的巷子裡，
有一家老餐廳，1976年就開業到現今，
傳到了第二代在經營，
每天都基本上是爆滿，
不預約是很難排到位置用餐。
【山東小館】
會知道這家餐廳呢，
也是因為有朋友住在附近，
即使如此，也不是每次來都能吃的上，
去找朋友都很臨時，碰上飯點要找餐廳的時候，
第一個想到就是它，
但這麼多年加上這次才是第二次吃。
提前一天訂位，也還要看運氣！
這次運氣不知道為什麼爆炸了，
本來都不抱期望，沒想到營業時間半個小時前，
打電話去訂位真讓我們訂到了。
差點都要去買彩卷！
滿滿的客人，陸陸續續的還有客人來詢問，
外帶的也不少，還有一桌客人更厲害，
店員告知他們只有50分鐘可以用餐，
他們還是選擇坐下來吃飯，
把東北酸菜白肉鍋在50分鐘內吃完！
小菜櫃子，裡面擺放多樣小菜供選擇，
這個櫃子除了美觀外，還能保護功能，挺好的。
下面的紅燒鯽魚250元/條
【涼拌菜心】
很開胃，那個酸爽滋味。
對於愛吃醋的我？完全沒問題！
【蔥燒子排】
骨肉分離，肉軟嫩，醬料剛好，不會過鹹，很下飯。
【四季豆蒸餃】
友情提醒：蒸餃要趕緊點單，不然很有可能吃不到，就賣完了。
開店半小時，鮮魚蒸餃與香菇素蒸餃就售完了，
有夠不可思議的誇張。
只好來兩籠四季豆蒸餃，把四季豆拿來當做內餡是比較少的，
但是真的不錯吃，皮薄，淡淡的清香，又帶著脆度，
咀嚼的口感很豐富，估計我一個人吃掉一籠沒啥問題。
還有附一碟專門的沾醬，微辣。
【韭菜水餃】
以前是店家自製，聽說現在不是餐廳自己做的，
是從外面購買，吃起來就沒有蒸餃這麼驚艷了。
【香干肉絲】
顏色看起來深，醬色有上去，
但其實味道不算很重。
【塔香茄子】
九層塔的香氣，是我的愛。
【炸銀絲卷】
只能說衝動是魔鬼，本來是沒有要點這道，
卻一直看到店員從廚房拿出來，每桌好像點了它，
為了合群，配合大家，狠下心來點單。
沾著煉乳吃，爆炸的熱量！
有名的還有東北酸菜白肉鍋，裡面有滿滿食材，
酸白菜也好吃，這次就沒點。
老闆老闆娘都很親切，店員的服務也都很好。
如果有到新店小碧潭可以來試試看，不過記得要預約哦！
山東小館
地址：23150新北市新店區中央路133巷19號電話：02-2219 3541早上 11:00 - 14:00
下午 17:00 - 20:30
最後點餐時間 下午13:50 晚上20:20
山東小館公休日 每月第一個禮拜三
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