苗栗頭屋美食 | 小娟麵食館,重口味老饕的最愛

 

要不是有人帶領,怎麼會想到走到那麼偏僻的道路,更不用說找到這裡的一家餐廳。住在苗栗公館的親戚也是有朋友帶他們來過一次,才知道這家小店。這裡位置已經偏離了主要道路,附近最明顯的標的物應該是頭屋國中。再來它的招牌也不是很明顯,都有歲月的痕跡不是很清晰。會來吃的也都比較像是當地附近的居民,有些客人都能跟老闆老闆娘聊上幾句。



環境就是典型的過去老餐廳,沒有什麼裝潢,餐桌都是過去常見的桌椅,都有點年紀。還有兩間包廂倒是很意外,好處是裡面有空調。然後幾乎沒有服務,很接地氣的工作人員。直來直往有話直說的那種。


除了麵食就是炒菜,熱炒除了經典台式外就是客家料理,畢竟這裡都是客家人不可能沒有客家料理,是會做不下去的。


現在溪蝦溪哥越來越少見了,這個看到鐵定是要來上一份的。



它的滷味也是不錯,都有滷進去,可以挑選喜歡的切。


筍絲滷肉這個也是經典菜色了,滷肉是都有燉軟也入味,就是油多了點,假如能把上面的油脂去掉一點會更好。當然這些都是五花肉燉出來的油,吃多了還是會膩。不過因為很久沒吃這種滷肉,還是違背了內心多吃了幾塊。


薑絲炒大腸也是經典,那個酸有到位,沒有那個酸就是少了一味。



這裡所有的料理味道都很重口味,必須要有這個心理準備,沒有清淡兩個字可言。完全是過去客家菜那種重鹹重調味的風格,當然配飯吃是非常適合,還能多吃好幾碗。就是負擔會有點大,偶爾吃一次是還能接受,太常吃就會崩潰。以前的話還能接受,現在注意健康意識的時候,就只能偶爾放開肚子享受一次。


小娟麵食館
電話:037255027

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