Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》：黑湯匙vs白湯匙，誰才是料理王？

 

 圖 Netflix

韓國廚藝競爭節目《黑白大廚：料理階級大戰》，誰能笑到最後？黑湯匙vs白湯匙，白湯匙是指成名已久的大廚，在行業中已經站穩一席之地甚至擁有幾十年經驗的大廚。都是韓國當地耳熟能詳的上位廚師，很多事黑湯匙的崇拜人物。黑湯匙也許沒有這麼有名氣也是有自己的特色風格，像是隱藏在民間的大廚，可能很有實力只是沒有像白湯匙那麼受到關注。

一開始是80位黑湯匙彼此競爭出剩下20位，再與20位白湯匙對戰。其實簡單來說就是黑湯匙想拉下白湯匙，白湯匙想要守護自己的位置，最後到底誰能走到最後。而湯匙只是個建立對立的方式與過程，畢竟最終誰能獲勝跟你是白湯匙還是黑湯匙都無關。是靠料理的技術實力能讓評審另眼相看！

以前是很少看廚藝節目，但第一次有看到用盲測的，擺盤製作過程與是哪個廚師都不看，用味道來覺勝負，所以擺的再好看都沒有意義，吃進去的才是重點。

評審是白種元（這個是連海外都有很多粉絲的連鎖餐廳老闆）與安成宰（曾經的米其林三星大廚，餐廳貌似在重新找地點營業）。