隱藏在鄉間小路裡的客家美味：苗栗公館巧軒餐廳

 

應該很多人都不知道苗栗公館的巧軒餐館，路口的福樂麵店倒是知道的人不少。畢竟不是本地人或是有在地人的帶領介紹，很少外地人會開車進來這個位置。相對位置比較偏僻，也沒有太多的招牌指引。再說它的生意是真的很好，尤其是假日沒有提前訂位，都是一位難求。即便你是住在附近的居民都沒辦法！

有時候這裡還會有一些包場的活動，或是婚宴。這裡都是桌菜為主，基本上來都是聚餐。人太少不適合來這裡吃飯，人越多吃起來越舒服。包間也只有3間，其他都是在大堂，所以環境算是蠻吵雜的，在這裡吃飯是很難優雅的。不過在鄉下這個氛圍也是很正常，可能隔壁桌碰到的就是熟人。

客家人必點的白斬雞，它的雞肉真的不錯吃。

香煎芋糕是它的招牌特色，公館其實也是芋頭的盛產地。它的油飯是少數會想要一直吃的，不然一般很少會想要吃油飯。它的油飯調味的挺適中而且不會有油膩感。

蒸蛋太鹹了，裡面的帆立貝感覺是罐裝的那種醃製品。

這桌菜有魚有肉有海鮮，算是品項很豐富了。不過客家菜的元素稍微少了一點，不過也能理解。他們一段時間都會更換一些菜單料理，不然每次去都是吃到一樣的也是會膩。味道來說都不差，以桌菜來說算是有一定水準。不然也不會有那麼多人來吃，當然它的價格算是很合理！份量也都是很充足。

巧軒餐館

地址：363苗栗縣公館鄉11鄰223-1號

電話：037226868