內灣老街|范薑軍老薑專賣店|黑糖薑糖塊

內灣老街范薑軍很會吸引人的目光，能在現場炒製薑糖的還是第一次見到。吃過那麼多的薑糖或是黑糖薑，就沒見過實際的製作方式。這個在現場炒製還飄著香氣的攤位，很難不被它所吸引停留下來。尤其對於養生健康有點追求的人，應該會很感興趣！

現場看他們再翻炒就覺得蠻辛苦的，要不停的攪拌還要注意火候。然後時間又很長，聽說要12小時才能完成。它都是使用老薑來製作，所以辣度蠻高的。試吃的時候就感受到它的辣味。它的黑糖薑塊是薑絲，所以泡開的時候會是一絲一絲的。能直接泡水或是加入其它飲品，有時候早上泡蛋白飲品時也會加一點進去。還是蠻方便的，也不用加太多。也由於是手工的關係，它每一塊都是不規則大小，很容易掰開來。

范薑軍薑糖塊～冷凍ㄧ年半，冷藏ㄧ年，常溫半年。

范薑軍薑糖塊～可直接吃也可以泡，沖泡方式二至三塊，200西西的溫熱水，可回沖第二趟即無糖薑茶，第二泡也可放入有糖的飲品增加風味喔～