作為波士頓昆西市場裡面最有名的一家店，Boston Chowda幾乎是每一本旅遊書都會介紹的必吃美食，當初我買的波士頓旅遊書就有提到這家店。不管在語言學校碰到哪一國的同學，幾乎詢問他們去昆西市場做什麼的時候有6~7成以上都會去吃一次Boston Chowda。就是如此的有名氣，沒吃過你就不像是去過昆西市場，它最出名的就是蛤蜊巧達濃湯與龍蝦堡。
我在波士頓的第一個週末就與1個台灣同學跟1個日本同學去昆西市場朝聖，Boston Chowda就是我們來昆西市場的目標。它除了最經典的New England Clam Chowda之外還有其他種類的湯，即便你不喜歡蛤蜊巧達濃湯也還是有其他選擇，有些人會覺得濃湯的口感不適合它的口味。
它還有分幾種不同大小Size，第一次喝沒把握就選small（8oz）的即可，當然這個價格也是最便宜的。你想講究氣氛也可以選擇Bread Bowl，除了New England Clam Chowda就是龍蝦堡（Lobster Roll），看著塞著滿滿龍蝦肉的龍蝦堡就覺得很奢侈（貴）滿足，第一次去的時候我沒有吃龍蝦堡，是之後去的時候才吃了一次，還是挺建議試試看的！（基本上在國外生活的首要認知就是不要一直換算幣值，要盡量習慣當地的物價）
蛤蜊巧達濃湯都會附上小餅乾，可以加到湯裡面一起吃增加口感，本身巧達濃湯就很濃郁厚重，裡面的材料也分豐富。唯一會讓人不適應的是口味，調味比較重所以不習慣喝這種濃湯的話需要配一瓶水或飲料，它可是比在Costco買的蛤蜊濃湯還要重口味，當然我覺得Boston Chowda的還是比較好喝，沒有讓我失望。記得來的時候試一試吧！
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