【彰化美食】鹿港老街-津津民俗小吃,爌肉飯+香腸+蝦丸與肉丸湯。


隱身在鹿港巷弄中的老店,
如果不是當地人與朋友帶著我們去,
也許我們早就被老街上的食物給餵飽了,
即便看到也都吃不進去肚子裡。

其中有一位朋友很誇張,
他跟我們一樣住在台北,
每次想這家的食物,就請當地朋友來幫他購買,
順便還能買其他的東西,再寄到台北給他,

是當地超過60年以上的老店,
保留下來古早味作法的美食,
很令人期待到底是什麼味道。

能讓朋友念不念不忘,
來到這裡也非得要吃不可。


菜單與外帶宅配

菜單

菜單就是台灣傳統經典的食物,
只要是台灣人都愛吃的,
即使不常吃偶爾也要回味一下的味道。

爌肉飯

其實當天我的狀態不是很好,
沒有什麼胃口,
一直在猶豫要不要吃飯,
畢竟這個口味比較重,
吃了怕胃又更不舒服。

結果一看到上桌的爌肉飯之後,
就果斷的請老闆再上一份了。

是我的抵抗力太低了嗎?
抵抗不住食物的誘惑,
尤其是那一塊肥瘦相間又上色的五花肉擺在眼前時,
好像有個惡魔在耳邊發出了聲音,
吃吧~吃吧~不吃會後悔喔!

綜合丸湯(蝦丸與肉丸)

綜合丸湯(蝦丸+肉丸)NT$50,
爌肉飯NT$45,香腸NT$15。

爌肉飯與古早味香腸

蝦丸肉丸蠻有彈性的,
是他們的招牌之一。

爌肉飯裡面有筍絲還有醃蘿蔔,
配上一點滷汁,
滷到入味卻還保有口感不會太軟爛的五花肉,
鹹香鹹香又不會死鹹,
還有筍絲與醃蘿蔔來減少油膩感,
一碗都不夠的爌肉飯。

香腸是真的很袖珍,
小小的一條香腸,
沒吃幾口就沒了,
肥瘦的口感能很明顯的吃出來,
淡淡的酒香,
這些味道是台北沒有的。




津津古早味蝦丸
電話:+88647841113


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