台北【後山埤捷運站】永吉涼麵-玉成街老字號

永吉涼麵-玉成街老字號

有時候不知道吃什麼的時候

就會想起來

【涼麵】

這家在後山埤捷運站三號出口附近走路5分鐘就可到達

我分別在平日跟週末都有去過

週末基本上就是大排長龍

即使10點-11點都是人聲鼎沸的

也不用擔心

在外面排隊的都是要外帶的客人

而且速度還是挺快的

內用的話就直接走進店內點餐

是先付款的方式
找到位置後就坐下
會把餐點送過來不過要注意聽一下是不是自己的餐點
會用叫的送上來

可以看到外面的人在排隊

裡面吹著空調

外面大太陽曬著的

店員忙碌的樣子

所以也要有點心理準備

對於服務要求高的人會受到打擊的

墻壁上除了價目表外

還有他們SGS檢查的文件

關於蛋類品項的聲明

這個是原味涼麵與味增蛋花湯

看的到蒜泥不少

麻醬是能吃到淡淡的芝麻香氣

鹹度適中

麵條是不軟不硬

每一口都能帶著醬汁

順口而不會有醬成一團的

不是濃度高的醬料

味增蛋花湯

台式口味的帶點甜味

不會過甜

有吃到過其他家的太甜了

裡面還看的到柴魚片

另外一款是肉燥涼麵

味道就會比原味涼麵重一點

鹹度稍多

但吃肉燥就會感覺很豐富跟過癮

旁邊還有辣椒醬跟芥末可以加

我個人會習慣轉換口味

一開始先吃原味

再加一點芥末

最後在來一點辣椒醬

一碗涼麵吃到3種口味