成德市場旁邊這家手工蒸餃大腸麵線，要說它不起眼嗎？也說不過去。它就在十字路口的位置，很容易就看到它。它沒有一個響亮的名字，就很直接的告訴你他們賣什麼食物，就是手工蒸餃與大腸麵線。名字只是多餘的，他們靠的是味道來取勝，說的是有點誇張了啦，不過對於這種傳統小攤子來說，名字的確不是很重要，而且一般來說這種攤子都是在地人才會吃的，不然就是一些老司機。不然外地人是不會特地跑來吃！
手工蒸餃都是老闆娘現場手工包好後蒸，人多的話是需要等待時間。老闆娘大概會告知你要等多久時間，自己考慮是否要等。高麗菜跟韭菜是可以各半，一次就可以吃兩種口味。
建議是趁熱吃，放涼後香氣會降低一點。另外醬料是可以加也可以不加，有蒜汁、醬油、辣椒醬，老闆娘會詢問。個人覺得不加醬也可以，本身的調味雖然不重但也足夠，另外個人覺得韭菜會比高麗菜好吃一點。它的皮沒有其他店家來的厚，比較薄的類型。裡面是會有湯汁的，雖然是蒸餃，吃起來又有水餃的感覺。
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